Друзья, привет!
Я созрел, чтобы продолжить свой пост 🤓 Что-то мне подсказывает, что моё мнение рискует быть непопулярным, но когда меня это останавливало? 🔫🤠🔫
Итак, насчёт сладкого 🍬🍭🎂. Пользу и вред фруктов 🍎🥝🍐 я описал в посте ранее, велком ту почитать ниже ⬇️ Остановились на вопросе ❓: а если и хочется чуток поджарить свои красивые округлости 😏, и одновременно тянет "прямнемогу" на сладкое, как быть? 🤔
И тут я голосую за... ☠️сахарозаменители☠️
Вы наверняка скажете: что? 😱 сахарозаменители? no way!!! это же йад!!! 💀 они в организме выделяют метанол!!! ну и прочую 🤬, которую мы так привыкли слышать из зомбоящика. И тут хочется вспомнить фразу Парацельса: "всё - яд, всё - лекарство, и то, и другое определяет доза".
Ничего страшного в сахарозаменителях нет, даже в самых дешёвых, а все байки про то, что сахарозаменители травят организм хлором, вызывают рак и мутацию клеток, опухоль мозга, ослабляют иммунитет, и прочие ⚠️ неподтверждённые ни одним научным исследованием ⚠️ радости придумали производители сахара (информация не проверена), ибо бабло побеждает зло 💲💲💲
Немного математики 📈: рыночная цена сахара - 30 руб./кг (плюс/минус), а цена, например, сахарозаменителя Аспартам 40 руб./кг, но есть нюанс! ⚠️ Аспартам слаще сахара в ❗200 раз❗ Т.е. чтобы получить с помощью Аспартама сладость соразмерную 1кг сахара, нужно 5г (одна чайная ложка), стоимость которой 20 копеек. Ну и как вам разница 30 руб. против 20 копеек за одинаковый эффект? А представьте, что речь идёт не о килограммах, а о тысячах тонн 💰
Ну а что насчёт метанола и прочих радостей, которыми сахарозаменители так отравляют наш организм?
На примере Аспартама, коим напичканы большинство газировок, и который, наверное, наиболее "несчастный и ужасный" из всех сахарозаменителей, то да, Аспартам при попадании в организм распадается на аспаригиновую кислоту, фенилаланин и тот самый метанол, но опять же, есть нюанс 🤓: на 1л напитка с Аспартамом приходится 60мг метанола, но:
🧐 в 1л апельсинового сока 140мг метанола;
🧐 в 1л томатного сока - 200мг;
🧐 в 1л вина до 3000 мг в зависимости от сорта вина. Угадайте: почему об этом не принято говорить? (ответ в паре абзацев выше про бабло)
Да, сахарозаменители могут принести вред, как и абсолютно любой продукт, если поглощать их в количестве, соразмерному содержанию в газировках по 5-6 литров в день пару лет подряд, но, как говорится: с дуру можно и в луже утонуть. В разумных пределах никакого вреда организму они не принесут. Надеюсь, у нас всех голова не только для того, чтобы в неё есть и шляпу носить. 👩🎓
Какой же сахарозаменитель выбрать? 🤔 Как правило, в пищевых добавках не применяют один сахарозаменитель, зачастую это микс из нескольких.
Достаточно популярны сахарозаменители на основе Стевии. "Это же, типа, трава, типа, всё натурально. 🌿" Есть несколько проблем:
🤫 траву в чистом виде никто не кладёт, в любом случае это экстракт добытый химическим путём, и натуральности там не больше, чем в любом другом сахарозаменителе,
🤫 плюс Стевия имеет достаточно специфический привкус, который лично мне не нравится,
🤫 это самый дорогой сахарозаменитель
На мой взгляд, наиболее приятные сахарозаменители по балансу цена/нехимозный вкус на основе Цикламата натрия (Е952). 👍
И не нужно боятся Е-шек 😲, об ужасе которых вещают все кому не лень. Вообще, конечно, повальная безграмотность разных медийных "специалистов" порой пугает, особенно в эпоху интернета и доступности любой информации 😒
За сим позвольте откланяться. Адепты ЗОЖа и 💪здорового💪 питания - велком! ☀️